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百姓彩票美食推荐

发布时间:2021-11-18 19:40 作者:admin 点击: 【 字体:

  这道菜先将牛肉用高压锅压制,再加入黄贡椒等翻炒。为了让它更入味,还加入牛肉的原汤焖制,再收浓汤汁,做好的牛肉香辣味浓,百姓彩票孜然味突出。

  蒜子、小红椒、干黄椒各50克,大蒜叶20克,孜然粉、生姜各10克,A料(八角10克,桂皮5克,香叶1克),B料(盐10克,味精 5克,酱油40克),C料(盐、味精各3克,酱油5克,蚝油10克),湖之酒20克,菜子油150克。

  3、锅内入菜子油,烧热,下蒜子、干黄椒、生姜片煸炒出香,放入牛肉翻炒,烹入湖之酒,加C料和压牛肉原汤50克焖软,下小红椒段、大蒜叶、孜然粉翻炒均匀,出锅装盘即可。

  3、把鲍鱼片和鲜笋条纳盆,加姜米、蒜米和青红烧椒条,调入盐、味精、鸡精、生抽、豉油、白糖、冷鲜汤、藤椒油和生菜油拌匀,装盘后撒些葱花,即成。

  银鳕鱼500克、炸姜茸、烤土豆饼、蜜小枣、花雕酒冻、水果沙拉、迷迭香、干辣椒节、小米椒粒、蒜粒、姜葱汁、盐、料酒、白砂糖、香醋、白醋、胡椒粉、鸡粉、生粉、花椒油、色拉油各适量。

  1、把银鳕鱼去皮剔骨后,切成厚片纳盆,等到加姜葱汁、盐、鸡粉、胡椒粉和料酒腌入味后,再用毛巾去吸干鱼表面的水分并拍上生粉,随后入四成热的油锅里炸至色金黄,倒出来后沥油。

  2、锅留底油,下干辣椒节、小米椒粒和蒜粒先爆香,接着放入鳕鱼块微煎,待烹入用白砂糖、香醋、白醋、胡椒粉、盐和生粉调成的荔枝味汁煎香后,淋少许的花椒油便可起锅。

  3、取一个长盘放上烤土豆饼,然后再依次放鳕鱼和炸姜茸,另外点缀迷迭香并配蜜小枣、花雕酒冻和水果沙拉,即成。

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